Zaczerpnięte z blogu pani Tatiany Mikułko, "Że życie ma smak", a przepis pochodzi z książki Michela Roux „Jajka”.
125 g mąki pszennej
15 g cukru
szczypta soli
2 jajka
325 ml mleka
100 ml śmietany kremówki
masło do smażenia
dowolnie wanilia, skórka starta z cytryny)
Mąkę, cukier i sól wsypać do miski. Dodać jajka, dobrze wymieszać dolewając 100 ml mleka. Stopniowo wlać resztę mleka i śmietanki. Odstawić w ciepłe miejsce na godzinę. Naleśniki smażyć na patelni pokrytej odrobiną masła ok. 1 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz